Esta sección de Recetas con Queso (Maduro – Curado) fue diseñada para las personas que llevan una alimentación donde se les permita comer algunos tipos de Quesos como los Maduros o Curados preferiblemente de ovejas, cabras o vacas criadas con una alimentación libre.
Si bien, no encontraras mucha variedad en esta categoría, puedes encontrar ideas y recomendaciones que puedan servirte para las preparaciones que tengas en mente. Eso sí, no encontrarás recetas con quesos frescos, ni queso crema y muchos menos sub-productos ultra procesados. Pero puedes conseguir una pizza o focaccia sin gluten con un queso de calidad y natural.
Eso sí, siempre consulta con tu médico si puedes consumir estas preparaciones, lo digo por si tienes intolerancia o sensibilidades a la lactosa o a la caseína.